Ubi badak | |
---|---|
Ubi badak di Maui, Hawaii. | |
Umbi ubi badak. | |
Pengelasan saintifik | |
Domain: | Eukaryota |
Alam: | Plantae |
Klad: | Trakeofit |
Klad: | Monokot |
Order: | Dioscoreales |
Keluarga: | Dioscoreaceae |
Genus: | Dioscorea |
Spesies: | D. alata
|
Nama binomial | |
Dioscorea alata | |
Sinonim[2] | |
Senarai
|
Ubi badak[3] atau ubi besar (lihat juga kata seerti lain), dengan nama saintifik Dioscorea alata, ialah spesies ubi yang tumbuh di bawah tanah.[4] Umbinya selalunya berwarna ungu terang atau gandaria, namun beberapanya berwarna putih cerah atau putih kuning. Ia kadang-kadang dikelirukan dengan keledek (Ipomoea batatas) dan talas lantaran warnanya yang hampir sama. Ia datang dari tropika Asia,[5] dan telah dikenal oleh manusia sejak zaman silam.[5]