Ontbijtkoek | ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
Kruidkoek wordt vaak gegeten met boter
| ||||
Land | ![]() ![]() | |||
Hoofdingrediënt(en) | Roggemeel | |||
Gang | Ontbijt | |||
Type | Koek | |||
Gegeten met | Boter | |||
|
Ontbijtkoek of peperkoek is een koeksoort met als belangrijke ingrediënten roggemeel, suiker en een aantal koekkruiden. De koek kent verschillende varianten en namen, zoals snijkoek, lekkerkoek, zoete koek, hapkoek, honingkoek, kruidkoek of pondkoek.[1]