Fitoaleksyny – grupa organicznych związków chemicznych należących do izoflawonoidów, seskwiterpenów, poliacetylenów i innych grup wytwarzanych przez rośliny w odpowiedzi na atak patogenów. Zdrowe organy roślinne zawierają bardzo małe ilości fitoaleksyn. Ich stężenie wzrasta w wyniku działania czynników stresowych, takich jak zranienie, przechłodzenie, kontakt z patogenem lub jego produktami[1]. Stężenie fitoaleksyn wzrasta w tkankach roślinnych na skutek synergistycznego działania kwasu jasmonowego i etenu[2][3].
Istnieje ponad 200 związków chemicznych zaliczanych do fitoaleksyn, a ich mechanizm działania w zwalczaniu patogenów jest zróżnicowany[1].
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Kopcewicz-2002
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Huffaker-2011
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Schmelz-2011