Grapefruit | |
---|---|
Grapefruit | |
Clasificare științifică | |
Regn: | Plantae |
Diviziune: | Magnoliophyta |
Clasă: | Magnoliopsida |
Subclasă: | Rosidae |
Ordin: | Sapindales |
Familie: | Rutaceae |
Gen: | Citrus |
Specie: | C. paradisi |
Nume binomial | |
Citrus paradisi Macfad. | |
Modifică text |
Valori nutritive pentru 100 g | |
---|---|
Energie | 138 kJ (33 kcal) |
Carbohidrați | 8.41 g |
- Zahăr | 7.31 g |
- Fibre alimentare | 1.1 g |
Grăsimi | 0.10 g |
Proteine | 0.69 g |
Tiamină (vit. B1) | 0.037 mg (3%) |
Riboflavină (vit. B2) | 0.020 mg (2%) |
Niacină (vit. B3) | 0.269 mg (2%) |
Acid pantotenic (B5) | 0.283 mg (6%) |
Vitamina B6 | 0.043 mg (3%) |
Acid folic (vit. B9) | 10 μg (3%) |
Choline | 7.7 mg (2%) |
Vitamina C | 33.3 mg (40%) |
Vitamina E | 0.13 mg (1%) |
Calciu | 12 mg (1%) |
Fier | 0.06 mg (0%) |
Magneziu | 9 mg (3%) |
Mangan | 0.013 mg (1%) |
Fosfor | 8 mg (1%) |
Potasiu | 148 mg (3%) |
Zinc | 0.07 mg (1%) |
Link to USDA Database entry Procentele din paranteze sunt în funcție de recomandările americane pentru adulți. Sursa: USDA Nutrient Database |
Grepfrut (în engleză grapefruit, în franceză pamplemousse) este un fruct citric mare, rotund, de culoare galbenă sau rozalie (Citrus paradisi), cu miezul zemos și amar, apreciat pentru conținutul bogat în enzime care stimulează digestia; se obține de la hibrizi dintre pomelo și diferite soiuri de portocal, putând avea pulpa galbenă, roz sau roșie.[1]