Piknométer je merilna priprava za merjenje gostote kapljevin ali majhnih teles. Sestavljen je iz stekleničke z brušenim vratom in prilegajočega se preluknjanega zamaška. Piknometer ima umerjeno prostornino pri neki temperaturi. Če merimo pri drugačni temperaturi, ga moramo umeriti tako, da ga napolnimo s kapljevino, katere temperaturno raztezanje poznamo (npr. vodo) in s tehtanjem določimo njegovo maso. Ko odštejemo maso praznega piknometra in delimo z gostoto znane raztopine, prebrano iz tabel, lahko izračunamo prostornino piknometra pri dani temperaturi. Meritev ponovimo s kapljevino, katere gostoto želimo določiti, tako, da znova stehtamo piknometer in maso kapljevine delimo z izmerjeno prostornino piknometra pri dani temperaturi.