Bokkeum-bap | |
---|---|
Alternatif isim | Kızartılmış pirinç |
Ülke(ler) | Kore |
Türü | Pilav |
Ana malzemeler | Bap (pişmiş pirinç) |
Korece adı | |
---|---|
Hangıl | 볶음밥 |
Latin harfleriyle yazımı | bokkeum-bap |
McCune-Reischauer | pokkŭm-pap |
Bokkeum-bap, Kore mutfağından, kısıra benzeyen bir yemektir. Kabak, havuç, soğan, ıspanak, pişmiş pirinç, sıvı yağ, salça ve tuz kullanılarak yapılır.
Kızarmış pilav da denebilir.