Anys

Anys
1897 illustrasie[1]
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:	Plantae
(geen rang):	Angiosperms
(geen rang):	Eudicots
(geen rang):	Asterids
Orde:	Apiales
Familie:	Apiaceae
Genus:	Pimpinella
Spesie:	P. anisum
Binomiale naam
Pimpinella anisum L.
Sinonieme[2]
Lys Anisum odoratum Raf. Anisum officinale DC. Anisum officinarum Moench Anisum vulgare Gaertn. Apium anisum (L.) Crantz Carum anisum (L.) Baill. Pimpinele anisa St.-Lag. Ptychotis vargasiana DC. Selinum anisum (L.) E.H.L. Krause Seseli gilliesii Hook. & Arn. Sison anisum (L.) Spreng. Tragium anisum (L.) Link

Anys (Pimpinella anisum) is 'n blomplant in die Apiaceae-familie inheems aan die oostelike Middellandse See-streek en Suidwes-Asië.^[3] Die geur toon ooreenkomste met 'n paar ander speserye, soos steranys, vinkel en soethout ("drop").

Anys is 'n kruidagtige eenjarige plant wat tot 'n meter of hoër groei. Die blare aan die basis van die plant is eenvoudig, 1-5 cm lank en vlak gelob, terwyl blare hoër op die stingels veeragtig geveerd is, verdeel in talle klein pamflette. Die blomme is wit, ongeveer 3 mm in deursnee, wat in digte skerms voorkom. Die vrug is 'n langwerpige, droë skisokarp, 3-6 mm lank, gewoonlik "anys" genoem.^[4]

Anys dien as voedselplant vir die larwes van sommige Lepidoptera-spesies (skoenlappers en motte), insluitend die kalk-gespikkelde wurm en aalwurm.

1. ↑ Illustrasie uit Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1897
2. ↑ The Plant List, Pimpinella anisum L.
3. ↑ Altervista Flora Italiana, Anice vera, Pimpinella anisum L.
4. ↑ Anise (Pimpinella anisum L.) uit Gernot Katzer’s Spice Pages