Back فيتامين بي 12 Arabic B12 vitamini AZ ویتامین ب۱۲ AZB Bitamina B12 BCL Витамин B12 Bulgarian विटामिन बी12 BH Vitamin B12 BS Vitamina B₁₂ Catalan ڤیتامین بی ۱۲ CKB Vitamín B12 Czech
| Kobalamien | |
|---|---|
| |
| Chemie | |
| Sistematiese naam | α-(5,6-dimetielbensimidasoliel) kobamiedsianied |
| Chemiese formule | C63H88CoN14O14P |
| Molêre massa | 1355.37 g/mol |
| Voorkoms | Donkerrooi poeier |
| Oplosbaarheid | 12 g/l in water; byna onoplosbaar in asetoon, eter en chloroform |
| CAS registernommer | 68-19-9 |
Vitamien B12, ook bekend as kobalamien, is 'n wateroplosbare vitamien en een van die agt B-vitamiene. Dit speel 'n belangrike rol in die normale funksionering van die brein en senuweestelsel, en ook in die vorming van bloed. Dit is gewoonlik betrokke by die metabolisme in elke sel van die menslike liggaam, veral wat DNS-sintese en -regulering, vetsuurbiosintese en energieproduksie betref.
Nie swamme, plante, óf diere is in staat om self vitamien B12 te vervaardig nie. Slegs bakterieë en archaea besit die ensieme wat nodig is vir die sintese, hoewel baie kossoorte 'n natuurlike bron van B12 is as gevolg van bakteriële simbiose. Die vitamien is die grootste en struktureel mees-ingewikkelde vitamien en kan in die nywerheid slegs geproduseer word deur bakteriële fermentasie-sintese.