An mga lipid iyo an mga makrobiyomolekula na natutunaw sa mga "nonpolar solvent", kun sain sinda iyo kaiba sa grupong organikong molekula na dae nakikisalak sa mga "polar solvent" arug kan tubig.[2]
An halimbawa kan mga lipid iyo an mga fatty acids, oils, waxes, phospholipids, sphingolipids, glycolipids, asin cholesterol. An apud sa lipid na matagas sa temperatura nin kwarto iyo an "fat", habang an lipid na likido sa temperatura nin kwarto iyo an "oil".