Vesinikkarbonaadid ehk bikarbonaadid on süsihappe (H2CO3) soolad, mille molekulides on ainult üks vesinikuaatom asendunud metalliaatomiga[1].
Vesinikkarbonaadid tekivad, kui süsinikdioksiid reageerib karbonaatide, aluseliste oksiidide või alustega vee manulusel[1].
Tuntumad vesinikkarbonaadid on naatriumvesinikkarbonaat (triviaalnimetusega söögisooda), kaaliumvesinikkarbonaat, kaltsiumvesinikkarbonaat, ammooniumvesinikkarbonaat (triviaalnimetusega põdrasarvesool) jt.