La Maremme est un territoire, situé en Toscane (Italie), au bord de la mer Tyrrhénienne et s'étendant jusqu'au nord du Latium. Son nom a pour origine l'adjectif latin maritima et la principale caractéristique de la région fut longtemps son caractère marécageux et donc insalubre.
Les Italiens distinguent :
Maremma livornese ou Maremma pisana (région de Livourne et Pise)