Back سيرين Arabic سرین (اسید آمینه) AZB Серын BE Серин Bulgarian সেরিন Bengali/Bangla Serin BS Serina Catalan Serin Czech Serin Danish Serin German
| Serina | |
|---|---|
| Nama sistematik | Asam S-2-amino-3-hidroksipropanoat |
| Singkatan | Ser S |
| Kode genetik | UCx AGU AGC x = sembarang basa N |
| Rumus kimia | C3H7NO3 |
| Massa molekul | 105,09g mol−1 |
| Titik lebur | 228 °C |
| Massa jenis | 1,537g cm−3 |
| Titik isoelektrik | 5,68 |
| pKa | 2,13 9,05 |
| Nomor CAS | [56-45-1] |
| SMILES | OCC(N)C(=O)O |
 
| |
Serina merupakan asam amino penyusun protein yang umum ditemukan pada protein hewan. Protein mamalia hanya memiliki L-serin. Serina bukan merupakan asam amino esensial bagi manusia. Namanya diambil dari bahasa Latin, sericum (berarti sutera) karena pertama kali diisolasi dari protein serat sutera pada tahun 1865. Strukturnya diketahui pada tahun 1902.