Trasformazione agroalimentare

Alcuni prodotti simbolo della trasformazione agroalimentare: vino, formaggio e salumi

La trasformazione agroalimentare è un processo tecnologico ed economico che crea un valore aggiunto ad un prodotto agricolo consentendone l'utilizzazione in forma e condizioni differenti rispetto a quelle originarie al momento della raccolta.


Trasformazione agroalimentare

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