Back قديد الخنزير Arabic Panceta AST Morasikan ATJ Бекон BE Бэкон BE-X-OLD Бекон Bulgarian বেকন Bengali/Bangla Kig-sall BR Cansalada Catalan Slanina Czech
Voor het gelijknamige snoep, zie Spek (snoep).
Spek is over het algemeen varkensvlees, dat veel vet bevat.
Spek zit bij het varken op de rug en op de buik. Rugspek bestaat voornamelijk uit vet; buikspek bevat meer vlees, het zogenaamde doorregen spek.[1]
- ↑ Koene, Ada Henne. Food Shopper's Guide to Holland. Eburon, 114–. ISBN 9789059720923. Geraadpleegd op 1 January 2015.