Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Itàlia |
Detalls | |
Tipus | farinetes i plat |
Ingredients principals | Cornmeal (en) |
La polenta són unes farinetes de farina de dacsa (blat de moro, moresc o panís) que es mengen al nord d'Itàlia.