Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Polenta
| Polenta | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Itálie |
| Složení | |
| kukuřičná mouka | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Polenta je kukuřičná kaše rozšířená především v severní Itálii a také v Chorvatsku, Rumunsku, Moldavsku a Černé Hoře, kde se podává jako silně kajmakem omaštěná kaše se sklenicí kyselého mléka. V ČR se nejčastěji prodává jako instantní kukuřičná polenta, ze které se připravuje kaše, knedlíky nebo různé placky.
Polenta kromě komplexních sacharidů obsahuje také nezanedbatelné množství bílkovin, vlákniny a také vitamínů a minerálů.[1]
- ↑ 8 nutritional benefits of polenta. www.medicalnewstoday.com [online]. 2017-10-23 [cit. 2021-11-22]. Dostupné online.
Previous Page Next Page
