Dihidroksiaseton | |
---|---|
Kimyasal adı | Dihidroksiaseton |
Diğer adları | DHA Gliseron |
Kimyasal formül | C3H6O3 |
Molekül ağırlığı | 90.08 g/mol |
CAS numarası | 96-26-4 |
Ergime noktası | 75-80 °C |
Kaynama noktası | °C |
SMILES | OCC(=O)CO |
Kaynakça ve sorumluluk reddi |
Dihidroksiaseton veya bilinen adlarıyla DHA, Gliseron, ışıksız solaryum ve gıda sektörlerinde kullanılan basit bir üç karbonlu karbonhidrattır. Bu şeker türü çoğu zaman şeker pancarı ve şeker kamışından gliserinin fermantasyonuyla elde edilir.