Hwachae | |
---|---|
Ülke(ler) | Güney Kore |
Tipi | Punch |
Hwachae | |
---|---|
Hangıl | 화채 |
Hanja | 花菜 |
Latin harfleriyle yazımı | hwachae |
McCune-Reischauer | hwach'ae |
Kore mutfağı Korece: 한국 요리 |
---|
Hwachae, (Korece: 화채; 花菜) geneleksel kore mutfağında meyve ve yenebilir çiçek yapraklarından yapılan punch türüdür. Meyveler ve çiçekler ballı suya veya ballı omija-cha ile yapılır. Günümüzde, Güney Kore'de genellikle Hwachae olarak anılır. Hwachae çoğunlukla servisten önce çam fıstığı ile garnitürlenir.